PAR ICI LES BONS SORBETS

Hello ♥mes p’tits papillons♥, aujourd’hui mercredi donc RECETTES DU JOUR: SORBETS.

Avec ce temps quasi caniculaire, des idées SIMPLES et DELICIEUSES de SORBETSSANS sorbetière.

Bonne dégustation 🙂

SORBET A LA FRAISE

Ingrédients:

  • 250g de fraises
  • 30g de sucre en poudre
  • 120 ml d‘eau
  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 ces de jus de citron

Préparation:

  1. Faire bouillir 2 minutes l’eau et le sucre
  2. Réserver
  3. Mixer les fraises et le jus de citron
  4. Passer la préparation au chinois
  5. Mélanger la purée de fraises avec le sirop
  6. Mettre l’ensemble dans un bac à glace
  7. Mettre au congélateur 1h
  8. Monter le blanc en neige
  9. Ajouter le au sorbet
  10. Remettre la préparation au congélateur 3h
  11. Mélanger toutes les heures à l’aide d’une cuillère
  12. Sortir le sorbet 10 minutes avant la dégustation.

UN VRAI REGAL AVEC DES FRUITS BIO BIEN SÛR 😉

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SORBET AUX ABRICOTS

Ingrédients:

  • 500g d’abricots
  • 200G de sucre glace
  • jus d’1/2 citron
  • 1 blanc d’oeuf

Préparation: 

  1. Mixer les abricots avec le sucre glace et le 1/2 citron
  2. Verser le mélange dans un bac
  3. Placer au congélateur 1h
  4. Ajouter le blanc d’oeuf en neige
  5. Mélanger la préparation
  6. Remettre le sorbet au congélateur 3h
  7. Mélanger l’aide d’une cuillère

CE GOUT DE FRUITS EST INEGALABLE HUMMMMMMM

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SORBET AUX MYRTILLES ET AUX DATTES

Ingrédients:

  • 1/2 tasse de myrtilles BIO congelées
  • 1/2 c.c de jus de citron
  • 1/2 c.c de sucre

Préparation: 

  1. Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une consistance homogène
  2. Déguster immédiatement

VEGAN ET EXQUIS 🙂

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SORBET A L’HIBISCUS

Ingrédients:

  • 10g de fleurs d’hibiscus séchées
  • 50cl d’eau
  • 2 cs de sirop d’agave

Préparation:

  1. Mettre les feuilles dans une casserole avec l’eau
  2. Porter le mélange à ébullition
  3. Laisser mijoter 7 – 8 minutes
  4. Ajouter le sirop d’agave
  5. Filtrer au chinois
  6. Verser la préparation dans un bac
  7. Placer au congélateur 4h MINIMUM

POUR LE MOINS ORIGINALE, CETTE RECETTE VEGAN EST PLUS QUE SEDUISANTE

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SORBET AU KIWI

Ingrédients:

  • 6 kiwis
  • 120g de sucre en poudre
  • 125ml d’eau
  • 4 cs de jus de citron

Préparation:

  1. Porter à ébullition l’eau et le sucre
  2. Laisser refroidir
  3. Couper les kiwis épluchés en morceaux
  4. Mixer avec le jus de citron
  5. Ajouter le sirop
  6. Mixer à nouveau l’ensemble
  7. Placer la préparation au congélateur 1h
  8. Mixer ensuite à nouveau
  9. Placer à nouveau au congélateur 3-4h
  10. Mixer toutes les heures
  11. Verser le sorbet dans un bac quelques heures

BON APPETIT: LE KIWI EN SORBET EST UN VRAI DELICE 

JE NE LE REPETERAI JAMAIS ASSEZ: CONSOMMER BIO NE COUTE PAS PLUS CHER.C’EST AINSI EVEILLER LE VERITABLE GOUT DES BONNES CHOSES A NOS ENFANTS. PENSEZ Y MES JOLIS PARENTS

 

 

 

 

 

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