CUISINE RAPIDE

Bon je ne veux pas casser l’ambiance mais il faut regarder les choses en face, d’ici quelques semaines, c’est la rentrée pour nos Bambinos et la nôtre est déjà faite même 🙁 .

Alors après avoir récupéré les enfants, fait les courses, avoir passer l’aspirateur etc… , pas toujours évident de prendre le temps de cuisiner. Et pourtant, ESSAYEZ de prendre ce temps d’après taff pour vous faire plaisir. 

Donc pour vous aider, quelques idées recettes hyper faciles à préparer et si bonnes à déguster.

A vos légumes, tabliers hop c’est parti…. et bon appétit bien sûr.

CAROTTES RAPEES AU SESAME

Ingrédients: 

  • 1kg de carotte
  • 2 cs de sésame
  • 2 cs d’huile d’olive
  • 2 cs de vinaigre balsamique
  • poivre

Préparation:

  1. Râper les carottes
  2. Faire griller à la poêle les graines de sésame pour qu’elle soient colorées
  3. Faire la sauce: mélanger le vinaigre, l’huile et le poivre
  4. Assaisonner les carottes avec la vinaigrette
  5. Saupoudrer de graines de sésame

HUMMMMM LES GRAINES DE SESAME DONNENT UN TOUT AUTRE GOUT!!!!!

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TOMATES AU CHEVRE FRAIS

Ingrédients:

  • 4 tomates à chair ferme
  • 2 chèvre frais
  • poivre

Préparation:

  1. Evider les tomates
  2. Couper le chapeau
  3. Remplir de chèvre
  4. Remettre le chapeau
  5. Mettre au four 20 minutes
  6. Parsemer de poivre très légèrement
  7. Servir avec une salade

TELLEMENT SIMPLE!!!

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ESCALOPE EN PAPILLOTTE ( pour 1 personne)

Ingrédients: 

  • 1 escalope de dinde
  • 1 cs de crème fraîche épaisse
  • 1 cc de moutarde
  • pulpe de tomate
  • paprika
  • herbes de provence

Préparation:

  1. Mélanger la crème fraîche, la moutarde et le paprika
  2. Disposer l’escalope sur un carré de papier alu
  3. Recouvrir du mélange
  4. Entourer l’escalope de pulpe de tomate
  5. Saupoudrer d’herbes de provence
  6. Fermer la papilllotte
  7. Mettre au four à 170° pendant 30 minutes

UN DELICE AVEC LE PAPRIKA QUI DEVELOPPE TOUS SES AROMES A L’OUVERTURE DE LA PAPILLOTTE!!!

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PATES AUX POIVRONS A L’INDIENNE

Ingrédients:

  • Pâtes de votre choix
  • Tandoori ( mélange d’épices indien)
  • Poivrons cuits et pelés
  • 100g de mascarpone

Préparation: 

  1. Mettre les pâtes à cuire
  2. Pendant ce temps, couper les poivrons en petits morveaux
  3. Une fois cuites, les retirer du feu
  4. Ajouter les poivrons en morceaux, 1 cs de tandoori et le mascarpone
  5. Remettre sur le feu
  6. Remuer vivement
  7. Servir 

UN VRAI DELICE QUI CHANGE DES PATES TRADITIONNELLES AU BEURRE !!

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CREME AU CHOCOLAT

Ingrédients:

  • 100g de chocolat ( noir, au lait, ou blanc)
  • 6 cs de lait
  • 40g de sucre
  • 6 petits suisses

Préparation: 

  1. Casser 100g de chocolat en petits morceaux
  2. Placer dans un saladier
  3. Ajouter les 6 cs de lait
  4. Faire fondre le chocolat au bain marie
  5. Remuer
  6. Mélanger le chocolat avec les 6 petits suisses et le sucre
  7. Fouetter la préparation
  8. Remplir des coupes
  9. Laisser au réfrigérateur 1h.

DELICIEUSE ET RAPIDEMENT REALISEE, ELLE FERA LE BONHEUR DES PETITS ET DES GRANDS!!

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MOUSSE DE BANANES ( à préparer 3h avant dégustation)

Ingrédients:

  • 2 bananes bien mûres
  • 2 poires
  • 4 petits suisses
  • 2 cs de crème double
  • 3 cs de sucre en poudre
  • 1 cs de jus de citron

Préparation:

  1. Ecraser les bananes à la fourchette avec le jus de citron
  2. Ajouter les petits suisses et le sucre
  3. Mélanger au fouet
  4. Ajouter la crème
  5. Mixer la mousse
  6. Peler les poires
  7. Couper en dés
  8. Mélanger aux bananes
  9. Mettre au réfrigérateur

0 GASPILLAGE AVEC CETTE RECETTE QUI PERMET D’UTILISER LES BANANES MURES. CUISINER UTILE C’EST TOP AUSSI!!!

 

 

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