CUISINE RAPIDE

Bon je ne veux pas casser l’ambiance mais il faut regarder les choses en face, d’ici quelques semaines, c’est la rentrée pour nos Bambinos et la nôtre est déjà faite même 🙁 .

Alors après avoir récupéré les enfants, fait les courses, avoir passer l’aspirateur etc… , pas toujours évident de prendre le temps de cuisiner. Et pourtant, ESSAYEZ de prendre ce temps d’après taff pour vous faire plaisir. 

Donc pour vous aider, quelques idées recettes hyper faciles à préparer et si bonnes à déguster.

A vos légumes, tabliers hop c’est parti…. et bon appétit bien sûr.

CAROTTES RAPEES AU SESAME

Ingrédients: 

  • 1kg de carotte
  • 2 cs de sésame
  • 2 cs d’huile d’olive
  • 2 cs de vinaigre balsamique
  • poivre

Préparation:

  1. Râper les carottes
  2. Faire griller à la poêle les graines de sésame pour qu’elle soient colorées
  3. Faire la sauce: mélanger le vinaigre, l’huile et le poivre
  4. Assaisonner les carottes avec la vinaigrette
  5. Saupoudrer de graines de sésame

HUMMMMM LES GRAINES DE SESAME DONNENT UN TOUT AUTRE GOUT!!!!!

********************************************************************************************************************************************************************

TOMATES AU CHEVRE FRAIS

Ingrédients:

  • 4 tomates à chair ferme
  • 2 chèvre frais
  • poivre

Préparation:

  1. Evider les tomates
  2. Couper le chapeau
  3. Remplir de chèvre
  4. Remettre le chapeau
  5. Mettre au four 20 minutes
  6. Parsemer de poivre très légèrement
  7. Servir avec une salade

TELLEMENT SIMPLE!!!

********************************************************************************************************************************************************************

ESCALOPE EN PAPILLOTTE ( pour 1 personne)

Ingrédients: 

  • 1 escalope de dinde
  • 1 cs de crème fraîche épaisse
  • 1 cc de moutarde
  • pulpe de tomate
  • paprika
  • herbes de provence

Préparation:

  1. Mélanger la crème fraîche, la moutarde et le paprika
  2. Disposer l’escalope sur un carré de papier alu
  3. Recouvrir du mélange
  4. Entourer l’escalope de pulpe de tomate
  5. Saupoudrer d’herbes de provence
  6. Fermer la papilllotte
  7. Mettre au four à 170° pendant 30 minutes

UN DELICE AVEC LE PAPRIKA QUI DEVELOPPE TOUS SES AROMES A L’OUVERTURE DE LA PAPILLOTTE!!!

********************************************************************************************************************************************************************

PATES AUX POIVRONS A L’INDIENNE

Ingrédients:

  • Pâtes de votre choix
  • Tandoori ( mélange d’épices indien)
  • Poivrons cuits et pelés
  • 100g de mascarpone

Préparation: 

  1. Mettre les pâtes à cuire
  2. Pendant ce temps, couper les poivrons en petits morveaux
  3. Une fois cuites, les retirer du feu
  4. Ajouter les poivrons en morceaux, 1 cs de tandoori et le mascarpone
  5. Remettre sur le feu
  6. Remuer vivement
  7. Servir 

UN VRAI DELICE QUI CHANGE DES PATES TRADITIONNELLES AU BEURRE !!

********************************************************************************************************************************************************************

CREME AU CHOCOLAT

Ingrédients:

  • 100g de chocolat ( noir, au lait, ou blanc)
  • 6 cs de lait
  • 40g de sucre
  • 6 petits suisses

Préparation: 

  1. Casser 100g de chocolat en petits morceaux
  2. Placer dans un saladier
  3. Ajouter les 6 cs de lait
  4. Faire fondre le chocolat au bain marie
  5. Remuer
  6. Mélanger le chocolat avec les 6 petits suisses et le sucre
  7. Fouetter la préparation
  8. Remplir des coupes
  9. Laisser au réfrigérateur 1h.

DELICIEUSE ET RAPIDEMENT REALISEE, ELLE FERA LE BONHEUR DES PETITS ET DES GRANDS!!

********************************************************************************************************************************************************************

MOUSSE DE BANANES ( à préparer 3h avant dégustation)

Ingrédients:

  • 2 bananes bien mûres
  • 2 poires
  • 4 petits suisses
  • 2 cs de crème double
  • 3 cs de sucre en poudre
  • 1 cs de jus de citron

Préparation:

  1. Ecraser les bananes à la fourchette avec le jus de citron
  2. Ajouter les petits suisses et le sucre
  3. Mélanger au fouet
  4. Ajouter la crème
  5. Mixer la mousse
  6. Peler les poires
  7. Couper en dés
  8. Mélanger aux bananes
  9. Mettre au réfrigérateur

0 GASPILLAGE AVEC CETTE RECETTE QUI PERMET D’UTILISER LES BANANES MURES. CUISINER UTILE C’EST TOP AUSSI!!!

 

 

L’ETE POUR LES KIDS

Ok je sais il reste encore 2 semaines avant que nos babies p’tits papillons soient en vacances mais quand même, avec ce beau temps on a qu’une seul envie: SE JETTER A L’EAU.

Aujourd’hui, c’est votre jour mes p’tits papillons alors je vous laisse regarder avec vos jolis parents quelques sites qui proposent des maillots de bain BIO, ETHIQUES: BONS pour vous, votre peau & BONS pour la planète.

Bonne découverte et BONNE BAIGNADE

BRINDILLES

MELI MELO

THE GREEN DRESSING

ECO SAPIENS

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

REPAS DE FÊTE

Il y a 15 jours je vous donnais quelques idées d’amuses-bouches pour des réceptions telles que baptêmes, communions ( c’est un peu la saison), ou tout autre évènement familial.

Aujourd’hui, je vous dévoile la recette du PLAT PRINCIPAL ainsi que celle du DESSERT que j’ai cuisinés avec Amour et Partage. Car oui la cuisine demande tout cela.

Les intentions que vous y mettez comptent autant que les plats eux-mêmes.

Alé ZOUUUUU c’est parti.

Essayez: c’est simple et …. HUMMMMMM UN REGAL.

Bon app’ ♥♥♥♥♥♥♥♥

*********************************************************************************************************************************

POULET A L’AIL SUR UN LIT DE TABOULE TIEDE AUX TOMATES ROTIES

Ingrédients: 

  • blancs de poulet
  • gousses d’ail écrasées
  • 2 c.s d’huile d’olive
  • 2 c.c zeste de citron
  • 1/2 c.c de paprika doux
  • 500 g de tomates cerises
  • 55 g de boulgour
  • 5 tasses de feuilles de persil plat, frais et fraîchement haché
  • 1 tasse de feuilles de menthe fraîche, hachée
  • 4 ciboules finement hachées
  • 1 petit oignon rouge finement haché
  • 2 c.s d’huile d’olive
  • 60 ml de jus de citron

Préparation: 

  1. Mélanger le poulet, l’ail, la moitié de l’huile, le zeste de citron et le paprika dans un grand saladier
  2. Couvrir et réserver au frais toute une nuit

Le jour même:

  1. Préchauffer le four température élevée
  2. Mélanger les tomates et le reste d’huile dans un grand plat
  3. Faire rôtir 25 minutes, sans couvrir
  4. Attendre que les tomates soient dorées et à peine fondantes

Pendant ce temps:

  1. Verser le boulgour dans un grand saladier
  2. Recouvrir d’eau froide
  3. Laisser reposer 20 minutes
  4. Egoutter ensuite le boulgour
  5. Dans un autre saladier, mélanger le boulgour, le persil, la menthe, les oignons, le reste d’huile, le jus de citron et les tomates chaudes

Ensuite:

  1. Egoutter le poulet
  2. Réserver la marinade
  3. Faire cuire les filets à la poêle ou au barbecue jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés
  4. Servir le poulet sur un lit de taboulé aux tomates rôties

LES BLANCS DE POULET PEUVENT ËTRE CONSERVES 6 MOIS AU CONGELATEUR.

BIEN LES LAISSER S’IMPREGNER DE LA MARINADE UNE NUIT ET ENSUITE CONGELER

DANS L’IDEAL, LA CUISSON AU BARBECUE EST LA MEILLEURE 

***************************************************************************************************************************************************

GATEAU AU CHOCOLAT / FRUITS ROUGES A 3 ETAGES

RECETTE EN VIDEO

Je ne pouvais pas mieux faire que vous montrer la recette par cette vidéo.

Elle est claire, nette et précise.

******************************************************************************************************************************************************

Très facile à faire, le rendu gustatif est TOP

PRIVILEGIEZ LES PRODUITS BIO, NATURELS ET SANS COLORANT. 

REGALEZ-VOUS MES P’TITS PAPILLONS ET MES JOLIS PARENTS

 

 

 

ABOUT ME

Ce diaporama nécessite JavaScript.

<< On peut allumer des milliers de bougies à la flamme d’une seule, sans lui enlever de la force lumineuse. Une joie partagée n’est pas diminuée>> Bouddha

Cette citation illustre parfaitement mon quotidien: à 38 ans je suis maman de 7 enfants âgés de 12 ans à 1 mois. Avec leur papa, j’essaie de les élever dans l’Amour parental qui se multiplie et non se divise.

Aujourd’hui à travers ce blog, je souhaite vous faire découvrir mon univers Mummy donc en partageant des idées et astuces Beauté, Diététique, Bien-être, Mode, Psychologie positive tout en mettant en exergue les valeurs qui me tiennent à coeur: le Bio, l’Ethique, le Naturel, l’Ecoconsommation et Bienveillance ( entre tant d’autres).

Forte de ma p’tite expérience de maman de famille dite nombreuse, j’espère pouvoir partager et apprendre de vous. Parce qu’élever nos p’tit papillons n’est pas toujours aisé, quelques idées sont toujours bonnes à prendre et/ ou à échanger.

Pour être toujours au plus près de vous, Mômans et Pôpas, n’hésitez pas à me suivre sur FB Mes p’tits papillons ou Instagram Mes p’tits papillonspour ne rien louper de mes news.